När vi tänker på konst, föreställer vi oss ofta musik, måleri eller teater – men matlagning är också en konstform. Kulinarisk konst handlar om att skapa, tillaga och presentera mat med både kreativitet och teknisk skicklighet.
Utöver traditionella kockyrken finns många alternativa karriärvägar för den som utbildar sig inom kockyrket:
- Privatkock – Skräddarsyr måltider för enskilda klienter eller mindre grupper.
- Food stylist – Skapar visuellt tilltalande mat för reklam och media.
- Kulinarisk konsult – Rådgiver restauranger och hotell om menyer och verksamhetsförbättringar.
- Matskribent eller kritiker – Analyserar och recenserar matupplevelser.
- Kulinarisk utbildare – Undervisar blivande kockar och konditorer.
- Molekylär gastronomi-kock – Experimenterar med nya tekniker och innovativa smaker.
- Livsmedelsforskare – Studerar näring, hållbarhet och produktutveckling inom livsmedelsindustrin.
På BHMS i Luzern får du en praktisk och affärsinriktad utbildning inom kockyrket, med garanterad betald praktik i Schweiz eller internationellt. Du tar examen med dubbel examen från BHMS och Robert Gordon University, vilket ger dig en konkurrensfördel i branschen.
Med åtta starter per år erbjuder vi flexibel antagning. Besök vår webbplats för att utforska karriärmöjligheter och hur en utbildning på BHMS kan öppna dörrar till en spännande framtid inom matkonsten.
