Praktik – din väg in i hotell- och restaurangbranschen 2

Praktik ger ovärderlig erfarenhet och hjälper studenter att omsätta teori till praktik i en dynamisk arbetsmiljö. Inom hospitality är arbetslivserfarenhet avgörande, och en praktikplats kan vara nyckeln till en framgångsrik karriär.

Vad innebär en praktik?
En praktik ger dig möjlighet att arbeta inom branschen under en begränsad period. Vanliga arbetsområden inkluderar:

  • Reception & gästservice – Incheckning, bokningar och kundbemötande.
  • Eventplanering – Koordinering av bröllop, konferenser och event.
  • Mat & dryck – Restaurangdrift, servering och lagerhantering.
  • HR & marknadsföring – Rekrytering, utbildning och kampanjer.

Många praktikanter roterar mellan avdelningar, vilket ger en bredare förståelse för branschen och stärker CV:t.

Betald vs. obetald praktik
I Schweiz är många praktikplatser betalda, men globalt är obetald praktik vanligt. Oavsett ger praktiken en konkurrensfördel och skapar karriärmöjligheter.

Fördelar med praktik inom hospitality

  • Praktisk erfarenhet – Arbetsgivare värderar verklig erfarenhet högre än enbart teoretiska kunskaper.
  • Karriärutforskning – Testa olika roller för att hitta din nisch.
  • Nätverkande – Skapa kontakter som kan leda till jobberbjudanden.
  • Kompetensutveckling – Förbättra färdigheter som flexibilitet, problemlösning och kundfokus.

Karriär efter praktiken
Praktik är första steget uppåt i karriären. Många börjar på en instegsnivå, men tack vare praktikerfarenhet kan man snabbare avancera till chefsroller. BHMS-studenter får garanterad praktik i Schweiz eller internationellt, vilket ger en stark start i branschen.

Hur säkrar du en praktikplats?
En bra CV och intervjuteknik är avgörande. Språkkunskaper i franska, tyska eller italienska kan också öka dina chanser i Schweiz. BHMS erbjuder stöd genom CV-workshops, karriärdagar och nätverk med topparbetsgivare.

Besök våra utbildningssidor för att se hur praktiken är integrerad i utbildningen!