Detta ettåriga program riktar sig till dig som har yrkeserfarenhet från ett annat område och vill byta karriär till den internationella hotellbranschen
Under två intensiva terminer får du utveckla både operativa och ledarskapsinriktade färdigheter inom områden som eventplanering, restaurangdrift, spahantering och gästservice.
Genom teoretiska kurser och praktiska projekt förbereds du för roller inom hotell-, resort- och wellnessverksamhet på hög nivå. Studierna sker i Leysin under första terminen, följt av en internationell praktik på sex månader.
Utbildningen ges i Leysin som ligger i närheten av Montreux, Schweiz. Boende, mat, hälsoförsäkring ingår i priset under din tid på skolan. Samt internationell praktik. All undervisning sker på engelska. Utbildningen är CSN-berättigad.
Vill du veta mer?
Programinnehåll
- Termin 1
- Under första terminen läser du kärnkurser inom bland annat food & beverage management, front office, ekonomi, marknadsföring, HR och evenemangsplanering.
- Du deltar även i tre praktiskt inriktade “concept labs” med fokus på service excellence, internationell matlagning samt spa- och gästupplevelser.
- Språkundervisning i franska eller tyska samt akademisk engelska ingår.
- Termin 2
- Den andra terminen består av praktik i Schweiz eller utomlands, där du får omsätta dina kunskaper i verkligheten och samtidigt knyta viktiga kontakter inom branschen.
Karriärmöjligheter och vidare studier
Utbildningen rustar dig för att arbeta inom ledning av hotell, resorter, spa- eller restaurangverksamheter. Du lär dig hantera allt från menyer, hållbarhet och kundservice till ekonomisk analys och tekniska system. Efter avslutad examen har du möjlighet att söka vidare till masterprogram inom hospitality management vid SHMS.
Kvalitet och erkännanden
SHMS är en internationellt erkänd skola med ackrediteringar från bland annat University of Derby, EduQua och The-ICE. Du får tillgång till ett globalt nätverk av branschledande företag och exklusiva praktikmöjligheter hos bl.a. lyxhotell och Michelinrestauranger.