Kandidatexamen i tillämpad AI för hotell- & turism management

Lär dig tänka annorlunda, agera med säkerhet och skapa verklig skillnad i en bransch som omvandlas av AI.

AI förändrar hur företag fattar beslut och möter kunder. Framtidens ledare inom resebranschen behöver mer än teknisk kunskap – de behöver förstå hur AI kan skapa bättre gästupplevelser, vassare beslut och verklig innovation.

Programmet kombinerar tillämpad AI, affärsstrategi och hotell management, och rustar dig med praktiska färdigheter och branscherfarenhet för att leda i en snabbt föränderlig, kundfokuserad värld – utan att tappa den mänskliga kärnan som definierar branschen.

Vill du veta mer?

Vad lär du dig?

Du bygger en stark grund inom hotell management, affärsstrategi och tillämpad AI. Genom praktiska projekt, praktikperioder och verkliga case lär du dig använda AI, dataanalys, automation och digitalt beslutsfattande för att förbättra verksamheten, personifiera kundupplevelser, optimera intäkter och driva tillväxt. Längs vägen bygger du prototyper, testar idéer och utvecklar ett eget AI-koncept genom ditt Business Creation Project.

I takt med att AI blir en central affärskompetens behöver organisationer ledare som förenar teknik, strategi och mänsklig förståelse. Programmet ger dig praktisk AI-kunskap, affärskompetens, branscherfarenhet och två globala praktikperioder – en stabil grund för karriärer inom hotell resor, teknik, consulting och innovation.

Fördelar med programmet

• Utvecklas i en miljö som väcker kreativitet, innovationsanda och entreprenörskap
• Bygga de mjuka färdigheter inom service som lyfter kundupplevelsen
• Delta i ett interaktivt lärande som lägger grunden för din framtida karriär
• Få en förstklassig utbildning från en federalt ackrediterad hotell-skola i Schweiz

Programöversikt

1. Introduktionsår – Grunderna i hotell management samt introduktion till AI
   1. Du lär dig grunderna i service, kommunikation och professionellt uppträdande – hur hotell och reseföretag drivs, och varför den mänskliga kontakten är avgörande även i en digital värld.
   2. Du får också en första introduktion till AI och digitala verktyg, så att du förstår var AI skapar värde – och var mänsklig känsla, empati och kreativitet fortfarande är oersättliga.
   3. Fokusområden: serviceinriktning, affärskommunikation, hotellverksamhet, professionellt självförtroende, grundläggande digital och AI-kunskap, kulinariska koncept.
   4. Praktik 1 – global
      1. Du tillämpar dina kunskaper inom food & beverage på ett toppmodernt hotell eller restaurang och får erfarenhet hos branschledande företag.
2. År 1 – Affärsgrunder | Digital och datamedvetenhet
   1. Du fördjupar dig i hur hotell-organisationer fattar beslut, leder människor, skapar värde och kommunicerar med kunder i en föränderlig omvärld.
   2. AI och digitala verktyg vävs in i undervisningen, och du börjar koppla verkliga utmaningar inom resebranschen till nya AI-möjligheter.
   3. Fokusområden: affärsgrunder, ledarskap, marknadsföring, ekonomi, datadrivet tänkande, etiskt beslutsfattande, AI:s roll i moderna organisationer.
   4. Praktik 2 – global
      1. Du får större ansvar och omsätter klassrumskunskap i verkligheten – inom hotellverksamhet, F&B, event, marknadsföring, lyxsegmentet eller resebranschen. Vårt karriärteam stöttar dig hela vägen.
3. År 2 – Tillämpad AI | Innovation i praktiken
   1. Du går från att förstå AI till att använda den – för att effektivisera verksamheter, personifiera gästupplevelser, stärka kundrelationer och bidra till mer hållbara affärsmodeller.
   2. Genom praktiska projekt experimenterar du, utvärderar lösningar och använder AI-verktyg med syfte. Idéer blir prototyper, innovation blir praktik.
   3. Fokusområden: tillämpade AI-verktyg, automation, affärsanalys, kundinsikt, verksamhetsinnovation, intäktsoptimering, hållbarhet, prototyputveckling.
4. År 3 – AI-strategi | Att skapa nya verksamheter
   1. Du utvecklar strategisk, entreprenöriell och ledande förmåga för att omvandla AI-idéer till affärsvärde – med människor, etik och affärsnytta i centrum.
   2. Istället för en traditionell uppsats genomför du ett Business Creation Project: du identifierar ett affärsbehov, utvecklar ett AI-koncept, testar det och pitchar det professionellt – i linje med César Ritz syn på innovation, där studenter bygger och presenterar sina idéer, inte bara studerar dem.
   3. Fokusområden: AI-strategi, ansvarsfull innovation, digital omställning, entreprenörskap, att skapa nya verksamheter, ledarskap, pitching, affärsnytta.

Examen

Kandidatexamen i tillämpad AI för hotell- & turism management från César Ritz Colleges (Bachelor of Science in Applied AI for Hospitality Business Management).

Du lämnar programmet redo att arbeta i skärningspunkten mellan AI, affärer och resebranschen – redo att driva förändring, leda innovationsprojekt och skapa verkligt värde i en snabbt föränderlig värld.

Vad kan du jobba med efteråt?

Du är väl rustad för en rad framväxande yrken: att leda digitala förändringsprojekt, analysera affärsdata, effektivisera verksamheter, utveckla AI-baserade kundlösningar – eller starta eget.

Antagningskrav

• Avslutad gymnasieutbildning eller motsvarande
• Rekommenderad lägsta ålder: 18 år
• Engelska:
  • IELTS Academic: 5,5 totalt, ingen del under 4,5
  • TOEFL: 4,0 totalt, ingen del under 3,5 (ny skala)
  • Duolingo English Test: motsvarande poäng godkänns

Genomfört introduktionsår inklusive praktik är obligatoriskt; undantag kan prövas individuellt utifrån tidigare arbetslivserfarenhet

Kontakta oss