Kockutbildning i Le Bouveret – kandidat
Våra lärare är förstås själva stjärnkockar, miljön är fantastisk, toppmoderna klassrum samt utrustning, och vi erbjuder praktik på de bästa restaurangerna i världen.
Culinary Arts Academy Switzerland är Schweiz främsta kockskola och rankas bland de bästa i världen. Med campus i Le Bouveret (nära Montreux) mitt i Europas kulinariska centrum, präglas utbildningen av influenser från både Italien och Frankrike.
Programmen kombinerar klassisk europeisk matlagning med moderna trender och integrerar praktiska moment inom kock- och konditorhantverk med kurser i ledarskap. Målet är att utveckla framtidens köksledare genom en balanserad mix av teori, praktik och arbetslivserfarenhet.
Utbildningen inkluderar boende, måltider, försäkringar samt internationella praktikperioder vid några av världens mest renommerade restauranger och hotell. Små klasser, med maximalt 12 studenter, säkerställer personlig handledning i toppmoderna kök.
Den svenske mästerkonditorn Tony Olsson är skolans ambassadör och bidrar med master classes, rådgivning kring läroplanen samt praktikplatser och ett exklusivt stipendium för lovande konditorstudenter.
Våra lärare är förstås själva stjärnkockar, miljön är fantastisk, toppmoderna klassrum samt utrustning, och vi erbjuder praktik på de bästa restaurangerna i världen.
Här erbjuds en heltäckande bageri-, choklad- och konditorutbildning och ger en omfattande förberedelse för en framgångsrik yrkeskarriär utomlands eller hemma.
Perfekt för karriärbytare som är redo att utforska kulinariska miljöer, och som vill skaffa sig de färdigheter som behövs för att starta restauranger och andra gastronomiska äventyr.
Nästa programstart: januari 2026
Våra kulinariska utbildningar har flera antagningar om året, kontakta oss för mer information, Vill du studera företagsekonomi, internationella relationer och hotell management så är nästa intag under våren.
