Företagsekonomi och hotell management – fortsättningskurs (PGD)

En ny start inom hospitality – bygg vidare på din tidigare erfarenhet

Funderar du på att byta bana och söker en väg in i hotell- och restaurangbranschen?

Vårt Postgraduate Diploma-program (PGD) är särskilt utformat för dig som redan har en akademisk examen eller gedigen yrkeserfarenhet inom ett annat område – men nu vill växla om till en ny och internationell karriär.

Programmet genomförs på BHMS i Luzern, Schweiz – en stad med starka kopplingar till internationell hotellutbildning. I kursavgiften ingår boende, måltider och försäkring. För svenska studenter är utbildningen CSN-berättigad, vilket gör det enklare att investera i nästa steg i karriären.

Utbildningen ger dig praktiska och teoretiska verktyg för att snabbt ta plats inom hospitalitysektorn, med fokus på service, ledarskap och branschens affärslogik.

Lyft din karriär

Programmet i företagsekonomi och hotell management är det perfekta valet för både karriärbytare och erfarna yrkesverksamma som vill höja sina färdigheter i den dynamiska hotell- och restaurangbranschen.

Vår flexibla läroplan är skräddarsydd för att möta behoven hos moderna yrkesverksamma och gör att du kan fokusera på specifika intresseområden samtidigt som du lägger till nya dimensioner till dina befintliga studier och erfarenheter. Med fokus på både den operativa sidan och ledningssidan av hotell- och restaurangbranschen kommer du att vara väl rustad för att trivas i denna dynamiska sektor eller fortsätta din akademiska resa på forskarnivå. Det här programmet ger dig en direkt väg till våra prestigefyllda M.Sc.-program i Global Business eller International Hospitality Management.

Kontakta oss

Struktur

1. Termin 1
   1. Studieteknik
   2. E-handel
   3. Affärsmässig hållbarhet
   4. Utveckling av tillsyn
   5. Struktur och produkter inom besöksnäring och turism
   6. Food and Beverage Service Operations I (praktisk labb)
   7. Food and Beverage Service Operations II (praktiskt labb)
   8. Hospitality Yield och Revenue Management
   9. Hållbar förändringshantering för turism
   10. Språk: tyska eller franska
   11. Valbara kurser (42 högskolepoäng krävs)
       1. Introduktion till dataanalys i företag
       2. Ledning av småföretag
       3. Menydesign
       4. Globalt företagande
       5. Mat- och vinparning
       6. Hushållsoperationer: Teori och praktik
       7. Studier av drycker
       8. Front Office-verksamhet och bokningar: Teori och praktik
       9. Hushållsoperationer
       10. Köksverksamhet
       11. Koncept och planering av evenemang
       12. Aktuella teman inom mat och dryck
       13. Hotell- och restaurangdesign
       14. Inkludering, mångfald och aktivt medborgarskap
       15. Advanced Food and Beverage Dining Services (praktisk labb)
       16. Språk: tyska eller franska
2. Termin 2
   1. Praktik 4-6 månader i Schweiz eller globalt

Antagningskrav

• Associate degree eller motsvarande plus minst två års arbetslivserfarenhet på heltid ELLER
• Kandidatexamen i en annan disciplin
• IELTS 5.0 eller motsvarande

Är du redo att frigöra din fulla potential? Ta det första steget mot en framgångsrik framtid med vårt Postgraduate Diploma-program idag.

Vill du veta mer?