Luzern

Ettårig intensivutbildning som ger dig en bred introduktion till hotell- och servicebranschen, med fokus på både affärsförståelse och operativ kompetens.

En stark introduktion till konditoriyrket, med fokus på praktiska färdigheter, precision och kreativ utveckling!

En stabil grund för arbete inom restaurang, hotell, catering eller andra matrelaterade verksamheter – i Sverige, Schweiz eller internationellt.

Programmet kombinerar praktik och teori i affärsmodeller, ledarskap och operations för en framgångsrik karriär inom hotell och turism.

Programmet integrerar praktiska kulinariska färdigheter med avancerad teknikutveckling och kreativt entreprenörskap.

Vill du satsa på en ny karriär och utveckla överförbara färdigheter inom hotell- och restaurangbranschen?

Här får du en helhetsförståelse för konditorikonstens värld, från klassiska tekniker till nyskapande idéer.

Riktat till karriärskiftare, vår fortsättningskurs (PGD) i Kulinarisk Konst erbjuder en intensiv, ettårig utbildning som ger en djupgående förståelse för kulinariska tekniker, livsmedelsvetenskap och köksekonomi.

Lär dig av entreprenörer, investerare och innovatörer genom workshops och personlig handledning.