Hotell management & business – kandidat

Excellens inom hotell- och besöksnäringen

Vår treåriga utbildning i hotell management är utformad för att ge dig både djup affärsinsikt och förmågan att leverera förstklassig service – en kombination som utmärker framstående professionella inom hotellbranschen. Programmet erbjuder en dubbel examen från BHMS och Robert Gordon University, vilket ger dig en stark konkurrensfördel på den internationella arbetsmarknaden och rustar dig för att leda och utveckla företag inom den globala hotell- och besöksnäringen.

Utbildningen äger rum i Luzern, Schweiz, en internationell hubb för hotellutbildning, och inkluderar boende, måltider och försäkring. Hela programmet är CSN-berättigat. Under det första året erbjuds du dessutom en garanterad, betald praktik i Schweiz, vilket ger värdefull erfarenhet och en solid grund för din karriär.

Praktiskt lärande i en dynamisk och global bransch

Hospitality är en av de snabbast växande branscherna globalt, och efterfrågan på skickliga ledare med både strategiska och sociala färdigheter är större än någonsin. Vårt program förenar praktisk erfarenhet från branschen med teoretisk kunskap om affärsmodeller, ledarskap och operations management, vilket ger dig de bästa förutsättningarna för att framgångsrikt navigera och påverka hotell- och besöksnäringens framtid.

Genom att engagera dig i verkliga case, praktiska lärandeupplevelser och interaktiva föreläsningar utvecklar du de färdigheter som krävs för att leda komplexa verksamheter och hantera utmaningar i både små och stora organisationer. Våra kurser är designade för att stimulera kommunikation, problemlösning och teamwork, vilket ger dig den pragmatiska och strategiska kompetens som krävs för att ta plats som en ledare i en snabbt föränderlig global marknad.

Kontakta oss

En läroplan för framtidens ledare

• Vår läroplan förbereder dig för att möta branschens mest komplexa frågor genom att ge dig djupgående förståelse för:
• Affärsstrategier och ledarskap: Utveckla de kunskaper och färdigheter som behövs för att leda hotell och andra tjänsteföretag på både operativ och strategisk nivå.
• Operations management och teknisk förståelse: Förmågan att bemästra den operativa sidan av hotellverksamheten – från logistik till resurshantering och kundservice.
• Globalt perspektiv och kulturell kompetens: Vår internationella inriktning hjälper dig att förstå och hantera kulturella skillnader och utveckla global affärsstrategi inom hotellbranschen.
• Innovation och hållbarhet: Vi förbereder dig för att ta itu med branschens utmaningar när det gäller hållbarhet och teknisk utveckling, viktiga faktorer för framtidens affärsmodeller.

Med vår utbildning får du inte bara den tekniska kompetens som behövs för att hantera den internationella hotellmarknaden, utan också den kreativitet, strategiska insikt och globalt tankesätt som gör att du kan leda framgångsrika företag i en ständigt föränderlig värld.

Struktur

1. År 1 – Internationellt diplom
   1. Grunderna i branschen med fokus på affärskommunikation, marknadsföring, organisationsteori och ekonomi. Inblick i hotell- och turismnäringens struktur, produkter och tjänster. Praktisk träning i dryckeshantering och lokalvårdsdrift. Språkval: Tyska.
   2. Praktik: 4–6 månader i Schweiz (garanterad och betald ca 30.000 SEK/mån).
2. År 2 – Avancerat internationellt diplom
   1. Fördjupad förståelse av affärsresultat, hållbarhet, e-handel och emotionell intelligens i arbetslivet. Hands-on erfarenhet inom eventplanering, front office, globalt företagande och dataanalys. Köksdrift och tillsynsmetodik.
   2. Praktik: 4-6 månader i Schweiz eller internationellt (betald)
3. År 3 – Kandidatexamen
   1. Välj mellan:
      1. Hotell management – Strategisk ledning inom hotell- och besöksnäringen. Affärskoncept för hotell- och restaurangbranschen. Fördjupning inom eventhantering och entreprenörskap.
      2. Global business management – Personalhantering för globala företag, internationella affärsmiljöer, projektledning, produkt- och tjänsteinnovation, digitala medier
   2. Praktik: 4-6 månader i Schweiz eller internationellt (betald)

Kontakta oss för prisuppgifter och en detaljerad studieplan.

Antagningskrav

• Minst 17 års ålder
• Gymnasieexamen eller motsvarande
• IELTS 5.0-nivå eller motsvarande
• För dem som inte uppfyller kraven på engelska erbjuder vi en intensivkurs som är utformad för att studenterna ska kunna förbättra sina språkkunskaper.

Är du redo att påbörja din resa mot ledarskap inom hotell- och restaurangbranschen?

Behöver du mer info?