Internationell affärsledning inom hotell och restaurang – master

Utveckla ditt ledarskap – med fokus på service i världsklass

Vill du ta nästa steg i din karriär och stärka din förmåga att leda i en internationell miljö?

Vår MSc i Hospitality Business Management hjälper dig att frigöra din ledarskapspotential och förstå hur service, gästupplevelse och affärsstrategier hänger samman – oavsett om du siktar på hotellbranschen, restaurangvärlden eller andra serviceintensiva sektorer.

Programmet fokuserar på hur kundcentrerade verksamheter skapar värde, bygger lojalitet och utvecklar starka varumärken – samtidigt som du får de verktyg du behöver för att fatta beslut, leda team och driva tillväxt.

Studierna bedrivs på BHMS campus i Luzern, Schweiz. I studiepaketet ingår boende, måltider och försäkring, vilket gör det enkelt att fokusera fullt ut på dina studier. För svenska studenter är utbildningen dessutom CSN-berättigad.

Utbildningen leder till en internationell MSc-examen och avslutas med en dubbel examen från BHMS och Robert Gordon University i Storbritannien – en akademisk kombination som ger dig både bredd och djup, och en tydlig fördel i den globala arbetsmarknaden.

Tänd din framtid

Starta en omfattande akademisk resa som är utformad för att förbereda dig för ledarroller inom hospitality, en av världens mest dynamiska sektorer.

Med hjälp av våra lärares expertis, interaktiva föreläsningar, verkliga fallstudier och branschbesök får du en närmare titt på viktiga trender och principer som påverkar hotell- och restaurangbranschen, vilket ger dig en djup förståelse för de teoretiska grunderna inom området.

Under den andra terminen omsätter du teorin i praktiken med en valfri praktikplats i Schweiz eller utomlands, tillsammans med ett självständigt forskningsprojekt. Efter examen har du inte bara en mängd kunskap utan också ett globalt tankesätt och anpassningsförmåga som skiljer dig från mängden på den konkurrensutsatta arbetsmarknaden.

Vill du ge din examen en extra skjuts? Förläng dina studier med ytterligare tre månader för att kombinera din MSc-examen med en MBA!

Kontakta oss

Intervju med Sanja Golubovic från Malmö, som studerat internationell affärsledning inom hotell och restaurang på BHMS i Lucern.

Struktur

1. Termin 1
   1. Centrala moduler
      1. Analys och trender inom hotell- och restaurangbranschen
      2. Hållbar utveckling av turism
      3. Finansiellt resultat i hotell- och restaurangföretag
   2. Delade moduler med huvudämnena Global Business
      1. Internationell förvaltning av mänskliga resurser
      2. Forskningsmetodik
      3. Ledarskap i näringslivet
      4. Marknadsföring och varumärkesbyggande i ett digitalt samhälle
      5. Strategisk företagsledning
      6. Akademiskt skrivande: MSc
   3. Valfritt (stödmoduler rekommenderas med tanke på en praktikplats i Schweiz)
      1. Språk: tyska
      2. Introduktion till restaurangverksamhet (praktiskt labb)
      3. Food and Beverage Service Operations (praktiskt labb)
2. Termin 2
   1. Självständigt forskningsprojekt inom ett intresseområde som rör hotell- och restaurangbranschen.
   2. Praktik i Schweiz eller globalt

Antagningskrav

• Kandidatexamen inom valfri disciplin eller ett BHMS Postgraduate Diploma/Graduate Certificate
• IELTS 6.0-nivå eller motsvarande

Vill du veta mer?